SOBRE A ROTA
A Rota do Sorvete é um ponto crucial no desenvolvimento estratégico do município. Sua origem é fruto de uma pequena semente plantada no dia 10 de fevereiro de 2022, com a criação do PDL – Programa de Desenvolvimento Local do SEBREAE-SP. O programa trouxe o objetivo de conectar os principais atores locais para a construção de planos e ferramentas de desenvolvimento, por meio de processos participativos, articulação e engajamento da sociedade, empresas e poder público. A partir desse ponto, os sorveteiros locais, com o apoio do Sebrae, da Associação Comercial e Empresarial de Itápolis e da Prefeitura Municipal, iniciaram uma série de ações e projetos.
Essas iniciativas aconteceram tanto de forma individual quanto em colaboração mútua, envolvendo também as instituições e o setor público. Desde o início, os objetivos eram bem definidos: fortalecer, promover o crescimento e desenvolver o setor de sorvetes.
Para alcançar essas metas, era fundamental despertar o interesse das pessoas e fomentar o turismo local, reforçando o sorvete como um atrativo gastronômico de destaque na região.
A primeira grande conquista dessa parceria foi a criação da Rota do Sorvete. Lançada em 23 de setembro de 2022, durante a 2ª Festa do Sorvete, em comemoração ao Dia Nacional do Sorvete na cidade de Itápolis, essa rota turística permite que os visitantes explorem diversas sorveterias locais.
Guiados por meio de um mapa interativo disponível para download aqui em nosso site, os turistas têm a oportunidade de visitar as sorveterias, experimentar seus sabores únicos e conhecer as peculiaridades e histórias por trás de cada sabor e estabelecimento.
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Conheça as sorveterias locais, seus produtos artesanais irresistíveis, pontos turísticos charmosos e tudo o que a cidade tem a oferecer.
Se você ama sorvete, Itápolis é o destino certo.
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ITÁPOLIS E O SORVETE
O munícipio de Itápolis, foi colonizado por italianos da região de Vêneto, uma região típica de sorveteiros, fabricantes de máquinas, equipamentos e insumos para sorvete. E essa ligação com a cultura de origem, parece “correr forte” na veia dos itapolitanos, afinal a cidade possui hoje cerca de 42 mil habitantes e mais de 20 sorveterias. Mas o mais impressionante é que existem cerca de 400 famílias itapolitanas espalhadas pelo nosso país produzindo sorvetes. O que nos enche de orgulho!
Essa quantidade expressiva de sorveteiros, chamou a atenção da mídia, que começou a chamar Itápolis de: “A Capital Nacional do Sorvete”. A partir de 2009, essa história começou a ser vivida pelos sorveteiros locais, que desde então se dedicam não só a preparar essas delícias artesanais, mas também a receber os visitantes e promover o nome da cidade através da sua vocação.